Chleb bananowo - czekoladowy z nutą orientu
...Dziś klasyczne ciacho dla zapracowanych (lub leniwych:-)). Wysiłek włozony w jego przygotowanie jest odwrotnie proporcjonalny do doznań smakowych. Przygotowanie go zajmuje dosłownie kwadrans. Gdy tylko wpadną mi w oko przejrzałe banany - zwykle kończą właśnie w tej postaci.
60 min
30 min
Składniki
- (przepis wyszperany przez Liskę z moimi modyfikacjami)
- -
- 100g gorzkiej czekolady
- 150g miękkiego masła
- 170g cukru muscovado
- 3 jajka
- 175g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 25g kakao
- 2 duże banany, dojrzałe i rozgniecione widelcem
- 1/2 łyżeczki garam masali
- 3 strąki czarnego kardamonu, zmiażdżone w moździerzu
Sposób przygotowania
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Masło ucieram z cukrem na gładką i jasną masę. Dodaję po jednym jajku, dokładnie ubijając. Do masy dodaję stopniowo mąkę, proszek do pieczenia, kakao, garam masalę i kardamon. Całość mieszam łyżką, dodając następnie banany i czekoladę.
Wkładam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 st C przez 50-60 minut. Kiedy drewniany patyczek wbity w ciasto jest suchy, to znaczy, że ciasto jest upieczone. Studzę na kuchennej kratce, następnie zawijam w folię.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ciasto przekładane czekoladowo-bananowe
-
Koktajl truskawkowy z bananową nutą
-
Wiejska tarta ze śliwkami z czekoladową nutą
-
Chleb bananowy
-
Wafelkowe łódeczki z budyniem czekoladowym i nutą waniliową
-
Czekoladowe muffinki z rodzynkami i nutą porzeczkową
-
Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, Chleb orkiszowy na miodzie
-
Dżem bananowo-czekoladowy z kardamonem
-
Chleb bananowy lekki jak piórko
-
Pieczenie chleba - Mało nas, mało nas... do pieczenia chleba...
-
Tort Czekoladowa dokładka z musem czekoladowym i truskawkami
-
Torcik czekoladowy z nutą pomarańczy
Zaloguj się aby dodać recenzję