Poleć znajomym

Chleb bananowo - czekoladowy z nutą orientu

Jak zbierać punkty?

Autor: (4550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Świat moich smaków

...Dziś klasyczne ciacho dla zapracowanych (lub leniwych:-)). Wysiłek włozony w jego przygotowanie jest odwrotnie proporcjonalny do doznań smakowych. Przygotowanie go zajmuje dosłownie kwadrans. Gdy tylko wpadną mi w oko przejrzałe banany - zwykle kończą właśnie w tej postaci.

Składniki

  • (przepis wyszperany przez Liskę z moimi modyfikacjami)
  • -
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 150g miękkiego masła
  • 170g cukru muscovado
  • 3 jajka
  • 175g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25g kakao
  • 2 duże banany, dojrzałe i rozgniecione widelcem
  • 1/2 łyżeczki garam masali
  • 3 strąki czarnego kardamonu, zmiażdżone w moździerzu

Sposób przygotowania

  1. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Masło ucieram z cukrem na gładką i jasną masę. Dodaję po jednym jajku, dokładnie ubijając. Do masy dodaję stopniowo mąkę, proszek do pieczenia, kakao, garam masalę i kardamon. Całość mieszam łyżką, dodając następnie banany i czekoladę.

  2. Wkładam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i piekę w piekarniku nagrzanym do 180 st C przez 50-60 minut. Kiedy drewniany patyczek wbity w ciasto jest suchy, to znaczy, że ciasto jest upieczone. Studzę na kuchennej kratce, następnie zawijam w folię.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.