Fasolka po bretońsku
Aura sprzyja tłustym potrawom. Na obiad fasolka po bretońsku. Z oregano.
60 min
30 min
Składniki
- 500 g fasoli "piękny Jaś"
- 200 dag kiełbasy
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego cząbru
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 2 łyżeczki suszonej papryki
- garść świeżego oregano
- koncentrat pomidorowy
- sól, pieprz
- smalec do smażenia (oliwa)
- 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania
Fasolę namoczyłam na noc. Rano ugotowałam w tej samej wodzie (ok. 30 minut).
Cebulę i kiełbasę pokroiłam w kostkę i przesmażyłam na smalcu, oprószyłam mąką i wrzuciłam do fasoli.
Na pozostałym na patelni tłuszczu przesmażyłam tymianek, cząber, rozmaryn i majeranek (ok 1 minuty - żeby zioła puściły aromat). Wrzuciłam do fasoli, dodałam paprykę, posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy. Dusiłam 10 minut. Następnie dodałam oregano, sól, pieprz do smaku i dusiłam jeszcze ok 5-10 minut. Podałam ze świeżutkim chlebem na zakwasie.
Jest to naprawdę szybki obiad, pod warunkiem, że będziemy pamiętać poprzedniego dnia o namoczeniu fasoli.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Fasolka po bretońsku
-
Fasolka po bretońsku
-
FASOLKA prawie PO BRETOŃSKU
-
Fasolka po bretońsku mojej mamy
-
FASOLKA PO BRETOŃSKU ODCHUDZONA
-
Jajka po bretońsku
-
Ciecierzyca marki Halina po bretońsku
-
FASOLKA po INDYJSKU w SOSIE JOGURTOWYM
-
Polpettone alla fiorentina czyli po naszemu klops po florencku
-
Fasolka po burgundzku
-
Ciecierzyca po bretońsku
-
Fasolka po toskańsku
Zaloguj się aby dodać recenzję