Poleć znajomym

Omlet z szalotkami, mozzarellą i wędzonym łososiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Świat moich smaków

Oj, przypadły mi do gustu te omlety! Jest to takie danie, które również sprawdza się w 100 procentach w roli szybkiego obiadu. I w takiej roli wystąpiło dzisiaj :-)

Składniki

  • Porcja dla 1-2 osób
  • 3 jaja
  • 2 małe szalotki
  • garść koperku
  • 1/3 kulki mozzarelli
  • 3 plastry wędzonego łososia
  • garść kiełek słonecznika
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Jajka rozbić z solą, pieprzem, posiekaną szalotką i koperkiem.

  2. Na patelni rozgrzać oliwę, wylać równomiernie jajka i smażyć na niedużym ogniu ok 2 minut. Następnie dodać mozzarellę i smażyć do czasu, aż powierzchnia omleta będzie lekko ścięta (w razie potrzeby przykryć pokrywą, żeby ser się roztopił). Wyłożyć na wierzch łososia, złożyć omleta na pół, zsunąć na talerz i posypać garścią kiełków słonecznika.

  3. Podawać gorące.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.