Placki z twarożkiem

Autor: (4550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Świat moich smaków

Placuszki idealne na leniwe niedzielne śniadanie. Miękkie i puszyste.

60 min

30 min

Składniki

  • 200 g twarogu
  • 2 jaja
  • 5-6 łyżek mąki
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka masła

Sposób przygotowania

  1. Twaróg zmiksować z żółtkami, jogurtem, mlekiem i cukrem i masłem. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wmieszać do masy.

  2. Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu po ok. 2 minuty z każdej strony.

  3. Podawać ze ulubioną konfiturą i szklanką mleka.

  4. U mnie dodatkiem było "wspomnienie lata" czyli domowa konfitura jagodowa prosto z Suwalszczyzny :-)

  5. Smacznego!