Poleć znajomym

Placuszki z brokułów i kaszy jaglanej

Jak zbierać punkty?

Autor: (4550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Świat moich smaków

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 300 g ugotowanej kaszy jaglanej
  • 500g brokułów
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • oliwa
  • garść natki pietruszki
  • 1 łyżka musztardy dijon (lub 1 łyżka soku z cytryny)
  • sól, pieprz
  • mąka do oprószenia kotlecików

Sposób przygotowania

  1. Gotuję kaszę. Podsmażam na oliwie drobno poszatkowaną cebulkę. Brokuły dzielę na drobne różyczki, następnie wrzucam je na gotującą wodę i blanszuję ok 3 min. Wyrzucam na durszlak. Zanurzam w bardzo zimnej wodzie, odcedzam.Osączam dokładnie na ręczniku papierowym.

  2. Mieszam zimną kaszę, brokuły, cebulę, jajko z pozostałą ilością składników. Gdy powstanie jednolita masa - formuję kotleciki wielkości dłoni. Oprószam mąką i smażę na oliwie.

  3. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Dosia (Gość) 27 listopada 2012, 18:41

    Racja, PYCHA

  2. natan2010 27 stycznia 2014, 19:32

    Bardzo smaczne, smakowało i moim wybrednym znajomym, którzy się załapali :) Dodałam trochę rozdrobnionego kuminu i czosnku granulowanego oraz startą na grubych oczkach marchewkę (podgotowaną). Pycha! :)

  3. halina52 29 czerwca 2017, 13:31

    Smaczne placuszki.