Poleć znajomym

Poziomki ucierane z cukrem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Świat moich smaków

Poziomkowy rarytas...Poczuć smak świeżej, leśnej poziomki w zimowy poranek - BEZCENNE! A oto przywiezione prosto znad Rospudy poziomki. Ucieram je z cukrem na zimno, przez co nie tracą swojego aromatu. Pachną i smakują nieprawdopodobnie. Można je przechowywać w zimnym miejscu przez cały rok (lodówka, zimna piwnica), mnie się to jednak nigdy nie udało (zawsze błyskawicznie znikały ;-) Świetnie smakują ze świeżym twarogiem. Stanowią doskonały dodatek do naleśników.

Składniki

  • 1 kg poziomek
  • 1,2 - 1,5 kg cukru

Sposób przygotowania

  1. Poziomki przebieram, lekko płuczę na sicie i dokładnie miksuję blenderem, stopniowo dodając cukier. Miksuję do momentu, aż przecier będzie błyszczący, jednolity, bez wyczuwalnych kryształków cukru.

  2. Poziomki przekładam do niewielkich (200ml) wyparzonych słoiczków, zakręcam. Słoiki przechowuję w lodówce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.