Poleć znajomym

Sałatka z rukolą, gruszką, gorgonzolą i winogronami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Świat moich smaków

...Dziś przedstawiam hit tegorocznej jesieni - połączenie moich ulubionych smaków czyli gruszka, winogrona, rukola i oczywiście niezastąpiona, jedyna w swoim rodzaju GORGONZOLA.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • (porcja dla 1 osoby)
  • 2 garście rukoli
  • 1 garść sałaty lodowej
  • 1 mała kiść winogron czerwonych
  • 1/2 marynowanej gruszki (patrz: Gruszki z imbirem)*
  • 50 g sera gorgonzola
  • sos:
  • 1 łyzeczka miodu,
  • 1 łyżeczka musztardy dijon,
  • 1 łyżeczka białego octu winnego balsamicznego,
  • 50 ml oliwy z oliwek,
  • sól,
  • pieprz czerwony

Sposób przygotowania

  1. Składniki układamy w miseczce, ser kroimy na niewielkie kawałki, gruszki na plasterki, winogrona na połówki, polewamy dobrze wymieszanym sosem (nie może się rozwarstwiać).

  2. * Oczywiście do sałatki można dodać gruszkę surową (wtedy polecam jeszcze dodanie garści prażonych orzechów lub migdałów - ja zwykle używam niesolonych pistacji), jednak jako że posiadam w mojej piwniczce przepyszne domowe gruszki marynowane - nie zawahałam się ich użyć. Gruszki są bardzo aromatyczne, więc zrezygnowałam z dodania orzechów.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. jack 15 listopada 2014, 23:02

    Uwielbiam wszystkie sałatki isuròwki